Pfifferlinge getrocknet, Bio

Pfifferlinge getrocknet, Bio

Best.Nr.: 012501

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Wegen seines leicht würzigen, aromatischen Geschmacks passt der Pfefferling hervorragend zu Wild, Saucen
und Beilagen.

Ohne Zusatzstoffe - einfache Zubereitung - natürliche Konservierung - konzentriertes Pilzaroma.
Vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei.


*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006 
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung

Getrocknete Pilze in eine Schüssel geben. Mit heißem Wasser übergießen. 30-60 Minuten ziehen lassen.
Eingeweichte Pilze abseihen. Pilzfond durch ein feines Küchenkrepp filtern. Eingeweichte Pilze wie frische Pilze weiterverarbeiten.

Tipp: Den Pilzfond für Suppen und Saucen weiterverwenden oder in eine Eiswürfelform füllen und einfrieren.
So haben Sie immer eine würzige Pilzbasis bereit.

Bitte Pilze bei der Zubereitung vollständig erhitzen, da es sich um ein 100% natürliches Produkt handelt.

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hersteller/Verarbeiter

Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG, Entrischenbrunn 3, 85307 Entrischenbrunn
 

Nährwerte

 je 100 g

Brennwert

503 kJ / 120 kcal

Fett

5,21 g

- davon gesättigte Fettsäuren

1,25 g

Kohlenhydrate

2,08 g

- davon Zucker

0,76 g

Ballaststoffe 58,3 g

Eiweiß

16,37 g

Salz

0,08 g

 


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