Diese aromatisch-würzige Pflanze ist eng verwandt mit dem Oregano. Der würzige Geschmack passt hervorragend an deftige Fleischspeisen wie Schaf- und Schweinebraten, Innereien, Omelettes, Wurst, Leberknödel, auch zu Gemüseeintopf, Kartoffelgerichten sowie an kräftige Suppen und Füllungen bei Geflügel.
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