Durch Nichtfermentierung und schonende Weiterverarbeitung bleibt dem Grüntee ein Optimum an wirksamen Kräften erhalten. Durch seine Vielfalt subtiler Aromen, seine feine Frische und die zarte Farbpalette seiner Tasse, die über jadegrün, grünlichorange und honiggelb bis ins helle Rosa changiert, eroberte grüner Tee die Gunst vieler Teetrinker.