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Ferrocinto Olivenöl aus Italien, Bio, 500ml

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Art.Nr.: 109529
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FERROCINTO Olio Extra Vergine Di Oliva
Kaltgepresstes grünes Olivenöl mit gelben Reflexen der Kategorie Extra Vergine aus Kalabrien. Fruchtiger Duft von grünen Tomaten, Artischocken und Mandeln. Weich, fruchtig und elegant im Geschmack.

  • Olivenanbau aus eigenem Olivenhain der Kellerei mit den Olivensorten:Ferrocinto. Sorten: Carolea, Cassanese, Tondina und Nocellare del Belice.
  • Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden in erster Kaltpressung im traditionellen Verfahren verarbeitet.
  • Olivenöl ausschließlich durch mechanische Verfahren (Kaltpressung mit Mühlsteinen) direkt aus den Oliven erhalten.
  • Farbe: Glänzendes Smaragdgrün
  • Charakteristik: Dieses Bio-Olivenöl riecht fruchtig und frisch. Es hat eine dezent würzige Note und erinnert an grüne Tomaten, Artischocken und Mandeln. Im Geschmack ist es weich und fruchtig. Man schmeckt ganz deutlich grüne Oliven.
  • Servierempfehlung: Direkt aus der Flasche auf gegrillten Fisch oder Fleisch. Als Dressing zu gedünstetem oder rohem Gemüse und Salaten. Ideal ist dieses Öl auch zum Verfeinern von Suppen und Saucen geeignet. Und natürlich schmeckt es auch herrlich - ganz einfach - auf gegrilltem Brot mit zerdrückter Tomate und etwas Salz.


Aus kontrolliert biologischem Anbau, IT-BIO-007
Italien-Landwirtschaft

 

Durchschnittliche Nährwerte

 je 100 ml

Brennwert

3389 kJ / 824 kcal

Fett

91,6 g

- davon gesättigte Fettsäuren

11,7 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

72,5 g
- mehrach ungesättigte Fettsäuren

7,4 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

 

Hersteller/Verarbeiter

Tenute Ferrocinto/Campoverde Spa - Contrada Ciparsia - 87012 Castrovillari (CS)


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