Brat-Olivenöl, Bio, 500ml

Dieses hoch erhitzbare Öl eignet sich hervorragend zum scharfen Anbraten, Backen und Frittieren und verleiht den Speisen dabei einen angenehm fruchtigen Hauch nach Olive. Das Brat-Olivenöl ist eine Mischung aus kurz mit Wasserdampf behandeltem Olivenöl und extra nativem Olivenöl. Durch die Beigabe des desodorierten Öls weist es eine sehr hohe Temperaturbeständigkeit auf und hat mit 210° C einen etwas höheren Rauchpunkt als das klassische Bratöl.

Zutaten

80% raffiniertes Olivenöl, 20% natives Olivenöl

Aus kontrolliert biologischem Anbau, FR-BIO-01

* entspricht 225% der empfohlenen Tagesdosis

 

Hersteller/Verarbeiter

Bio Planète Huilerie F.J. Moog SAS, Route de Limoux, FR-11150 Bram