Heilende Gewürze

von Dr. Bharat B. Aggarwal mit Debora Yost
512 Seiten, gebunden, zahlreiche Farbfotos, Format: ‎18 x 17,5 cm
5. Auflage, 2020
ISBN: 978-3-95582-026-8

In seiner Gewürzbibel beschreibt der erfahrene Forscher Dr. Aggarwal ausführlich und äußerst lebendig die wichtigsten 50 Gewürze, deren Anwendungsgebiete sowie wissenschaftliche Belege für deren Wirkung und nicht zuletzt leckere Rezepte. Ein wunderschönes Buch zum Nachschlagen und Anwenden – vom Kauf der Gewürze bis zur Aufbewahrung und Verwendung in Gerichten, in außergewöhnlichen Gewürzmischungen oder direkt als präzise gewähltes Heilmittel.