Zum Backen, Kochen und fürs Müsli. Leinsamen quellen etwa auf das Vierfache des Ausgangsvolumens auf und sind reich an Ballaststoffen. Das Leinöl des zerkleinerten Samens wirkt abführend.
Livadi Anke Pirchner, Rosenheimer Str. 21 a, 83135 Schechen
je 100 g
Brennwert
1860 kJ / 444 kcal
Fett
36,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Kohlenhydrate
7,7 g
- davon Zucker
Eiweiß
22,3 g
Salz
0,7 g
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