Sesamsaat, schwarz, ganz

Der nussige, hoch aromatische Geschmack des schwarzen Sesam verstärkt sich durch das Anrösten in der Pfanne. Er wird zum Dekorieren und Würzen von Brot, Kuchen, Süßigkeiten verwendet. Ebenso verfeinert er Reis- und vegetarische Gerichte, sowie Salate und Müsli.

 

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	2634 kJ / 636 kcal
Fett	49,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7 g
Kohlenhydrate	23,5 g
- davon Zucker	0,3 g
Ballaststoffe	11,8 g
Eiweiß	17,7 g
Salz	0,03 g