Pottasche

Pottasche

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Pottasche, das klassische Backtriebmittel, hatte schon vor hunderten Jahren einen festen Platz in der Weihnachtsbäckerei. Auch heute noch ein wichtiger Baustein zur Herstellung von Lebkuchen, Honigkuchen, Pfefferkuchen, auch anderen Plätzchenteigen und flachen Torten- und Kuchenböden.

Zutaten

Pottasche E501

Hersteller/Verarbeiter

Livadi Anke Pirchner, Rosenheimer Str. 21 a, 83135 Schechen


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