Tasmanische Salzflocken aus Australien

Tasmanische Salzflocken aus Australien

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Die Gewinnung von Meersalz hat auf Tasmanien eine recht lange Tradition. Schon gut 30 Jahre nach der Besiedlung Tasmaniens durch die Britten im Jahre 1803, begann man im Westen der Insel mit der Gewinnung von Meersalz. Trotz der für die damalige Zeit sehr innovativen Technik war die Saline kein kommerzieller Erfolg und wurde nur wenige Jahre nach der Inbetriebnahme wieder geschlossen.

Erst im Jahr 2013 wurde in Tasmanien wieder damit begonnen, Meersalz zu gewinnen. Nahe der Ruinen der alten Saline gelegen, begann man mit effizienten und umweltfreundlichen Methoden, Meersalz-Flocken zu gewinnen. Die Tasmanische See gehört zu den saubersten und mineralienreichsten Gewässern. Daher haben die Tasmanischen Salzflocken einen einzigartigen und milden Geschmack.

Genießen Sie Tasmanische Salzflocken zu Fisch & Meeresfrüchten und Steaks sowie in Salaten und Pasta.

Herkunft: Australien - Tasmanien

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Inhaltsstoffe: 92 % NaCl, 0,10 % Ca, 0,91 % Mg, 1,3 % SO4
Feuchtigkeit: ca. 3,6 %

Hersteller/Verarbeiter: Biova GmbH, Brunnenstraße 11, 72202 Nagold


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