Inka Sonnensalz

Inka Sonnensalz

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Dieses Inka-Salz aus Peru ist eine Delikatesse, die wie das Fleur de Sel sonnengetrocknet ist. Besonders hervorzuheben ist die große Reinheit der Quelle in den Anden, in der Gegend des Machu Picchu, von der die Becken gespeist werden. Da die Quelle auf über 3000 Meter Höhe und fernab jeder Industrie entspringt, handelt es sich um ein besonders reines Salz. Inka Sonnensalz ist geeignet für die klassische Küche.

Bei trockener und sachgerechter Haltung jahrelang haltbar.

Inhaltsstoffe: >95% NaCI, 3,7% Ca,0,03% Mg, 0,42% SO4, 10,3 mg Jod , 0,0045 mg Kalium

Hersteller/Verarbeiter: Biova GmbH, Brunnenstraße 11, 72202 Nagold


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