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Pfeffer, Pfefferspezialitäten
Passt gut zu herzhaften Suppen und Saucen, Marinaden, Salaten, Fleisch- und Gemüsegerichten.
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Wir legen Wert auf Frische, daher wird unser Pfeffer kurz vor dem Verpacken frisch vermahlen!
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ab 3,90 €
Weißer Pfeffer würzt mild und sehr fein, vorzugsweise für helle Saucen und milde Suppen.
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Wir legen Wert auf Frische, daher wird unser Pfeffer kurz vor dem Verpacken frisch vermahlen!
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ab 4,50 €
Die würzigen, grünen Pfefferkörner nimmt man für pikante Pfeffersaucen und -suppen .
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ab 4,30 €
Für Fleisch-, Fisch- und pikante Käsegerichte, Nudeln, Gemüse, Aufläufe und Eintöpfe.
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Für Fleisch-, Fisch- und pikante Käsegerichte, Nudeln, Gemüse, Aufläufe und Eintöpfe.
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Gibt Fischgerichten, Salaten, Saucen aber auch süßen Desserts eine besonders geschmackvolle Note.
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Passt ausgezeichnet zu Fleisch- und Geflügelgerichten, zu pikanten Eintöpfen und würzigen Saucen.
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ab 7,50 €
Erlesene, handgepflückte Pfeffersorte aus dem Wayanad Bezirk im Nordosten Kerala/Indien.
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ab 6,60 €
Erlesene Pfeffersorte - mit Buchenrauch kaltgeräuchert - ein absolutes Geschmackserlebnis!
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Verfeinert asiatische Gerichte, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Marinaden und Saucen.
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ab 7,50 €
Diese Pfefferart hat ein warmes, mentholähnliches Aroma, geeignet für Fleisch- und Gemüsegerichte.
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Schwarzer Kampot passt zu allen dunklen Fleischsorten und kräftig-deftigen Gerichten.
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ab 9,50 €
Sehr rare Pfefferspezialität aus vollkommen reifen, ungeschälten Pfefferfrüchten.
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ab 12,50 €
Süßlich scharfer Geschmack, passt gut zu würzigem Käse, Fondue und pikanten Saucen.
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Mit leicht pfeffrigem Aroma. Kann wie schwarzer Pfeffer zu allen Gerichten verwendet werden.
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Unser Tigerpfeffer eignet sich hervorragend zu Fleisch, Fisch, Saucen und Eintopfgerichten.
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Paradieskörner geben Lamm, Fisch, Chutneys oder Ragouts eine ganz besondere Note.
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ab 7,90 €
Eignet sich hervorragend für Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte.
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ab 3,50 €
Eine Pfefferrarität!
Passt hervorragend zu süßen wie auch salzigen Speisen.
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Dieser sehr aromatische Pfeffer ist eine Rarität und wird weltweit von Spitzenköchen hoch geschätzt.
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Dieser wilde Pfeffer aus den Urwäldern Madagaskars ist eine absolute Pfefferrarität.
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Hervorragend zu dunklen Fleischsorten, Carpaccio, Pasta-Gerichten und reifen Früchten.
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ab 13,50 €
Perfekt zu Steak und Fisch sowie zum Aufpeppen von Grillsaucen oder vegetarischen Gerichten.
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ab 3,80 €
Eine angenehm pikante Art des Würzens für Fleisch, Salate und Saucen.
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Gibt Ihren Fischgerichten, Salaten, Saucen und Nudelgerichten eine besondere Note.
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Pikante Mischung für Schinken-nudeln, Spätzle, Fleischgerichte, Saucen und Gemüseaufläufe.
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Aromatischer Zitronengeschmack gibt Ihren Schnitzeln, Steaks, Fisch und Saucen eine besondere Note.
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Pfeffer, Pfefferspezialitäten
Echter Pfeffer sind die Beerenfrüchte des immergrünen Pfefferstrauches, der ursprünglich in den feuchten Monsunwäldern Indiens beheimatet war. Heute gibt es Anbaugebiete auch in Brasilien, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka und Madagaskar. Die kugeligen Beerenfrüchte wachsen an Rispen, ähnlich den Johannisbeeren. Unser gemahlener Pfeffer wird erst kurz vor dem Verpacken frisch vermahlen! So ist er intensiv, ölhaltig und besonders aromatisch!
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