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Paprika, gemahlen, geräuchert
aus der spanischen Extremadura

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Art.Nr.: 653
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Bei dieser Gewüzspezialität aus der spanischen Extremadura kommen unterschiedliche Paprikasorten zum Einsatz. Während des Trocknungsprozesses werden die Schoten täglich umgeschichtet, bis sie das richtige Aroma und die richtige Farbe haben. Die Schoten werden über Eichenholz geräuchert und getrocknet. Die Vermahlung findet auf großen Steinrad-Mahlwerken statt. Durch das feine Räucheraroma bekommen Speisen eine besondere pikante Note. Für Gulasch, Fleischgerichte und Saucen, Geflügel, Fisch, Reisgerichte, Gemüse-, Bohneneintopf, Eierspeisen und Marinaden.

Hersteller/Verarbeiter

Livadi Anke Pirchner, Rosenheimer Str. 21 a, 83135 Schechen


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