Waldpilz Mix, Bio

Waldpilz Mix, Bio

Best.Nr.: 012507

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Eine besondere Pilz Auslese mit nussigen Steinpilzen, würzigen Herbsttrompeten und wohlschmeckenden Butterpilzen machen diesen Mix so kostbar.
Durch die aroma­tische Würze vielseitig in der Küche verwendbar, besonders für herzhafte Suppen und Eintöpfe, Risottos, Nudeln, Fleischgerichte und Saucen, oder auch in veganen und vegetarischen Rezepten.

Zutaten

Getrocknete Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen: (Steinpilze*, Butterpilze*, Herbsttrompeten*)
* Gemäß EU-Öko-Verordnung

Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006 
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung

Getrocknete Pilze in eine Schüssel geben. Mit 100 ° C Wasser übergießen. 30-60 Minuten ziehen lassen.
Eingeweichte Pilze abseihen. Pilzfond durch ein feines Küchenkrepp filtern. Eingeweichte Pilze wie frische Pilze weiterverarbeiten.

Bitte Pilze bei der Zubereitung vollständig erhitzen, da es sich um ein 100% natürliches Produkt handelt.

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hersteller/Verarbeiter

Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG, Entrischenbrunn 3, 85307 Entrischenbrunn
 

Nährwerte

 je 100 g

Brennwert

1127 kJ / 272 kcal

Fett

5,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,91 g

Kohlenhydrate

12,8 g

- davon Zucker

2,14 g

Ballaststoffe 45,9 g

Eiweiß

20,7 g

Salz

0,05 g

 


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