Bio Zertifizierung DE-ÖKO-001
Familienbetrieb seit 30 Jahren
Versandkostenfrei ab 39EUR (in DE)
Produktproben im Paket
Servicetelefon 08039 - 4390

Sesamöl, geröstet, Bio,
100ml

Lieferzeit 3-5 Werktage
Art.Nr.: 6189
ab 4,29 €
Menge Preis Grundpreis pro 1 L
4,29 € 42,90 €
In dieser Ausführung:
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Erst durch das Rösten ent­wi­ckelt Sesamöl ein voll­mundiges hocharomatisches Aroma.
Es eignet sich her­vor­ra­gend zum Backen und für die Zube­rei­tung von Cre­me­speisen und Des­serts. Oft­mals genügen schon ein paar Spritzer des jewei­ligen Öls, um einen herr­li­chen Duft und einen vollen Geschmack zu erzeugen.
Mit geröstetem Sesamöl zaubern Sie einen fernöst­li­chen Geschmack in Ihre Salate, Suppen, Toasts, Fisch, Reis- oder Nudel­ge­richte. Zur Speisenzubereitung im Wok sollte  Sesamöl auf keinen Fall fehlen.


Aus kontrolliert biologischem Anbau, FR-BIO-01
 

Durchschnittliche Nährwerte

 je 100 ml

Brennwert

3441  kJ / 837 kcal

Fett

93 g

- davon gesättigte Fettsäuren

16 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

40 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37 g

Kohlenhydrate

0 g

- davon Zucker

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Vitamin E 11 mg*

* 92 % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ /2000 kcal)

 

Wissenswertes

Erst durch das Rösten ent­wi­ckeln einige Saaten und Nüsse ein voll­mun­diges Aroma. Gerös­tetes Öl schmeckt daher inten­siver als die nicht gerös­tete „Ver­wandt­schaft“.
Erst direkt vor dem Pressen wird geröstet. Nur so kommt das volle Aroma auch in das Öl.
Der Ölmeister röstet die aus­ge­wählten Saaten ganz beson­ders scho­nend in der Röst­pfanne. Wenn der ideale Rös­tungs­grad erreicht ist, werden die Saaten sofort ein Mal behutsam gepresst. Dadurch wird das jewei­lige Eigen­aroma betont, die wert­vollen Inhaltss­toffe der Öle bleiben erhalten.

Gourmet-Tipp: Unsere gerös­teten Nussöle eignen sich her­vor­ra­gend zum Backen und für die Zube­rei­tung von Cre­me­speisen und Des­serts. Oft­mals genügen schon ein paar Spritzer des jewei­ligen Öls, um einen herr­li­chen Duft und einen vollen Geschmack zu erzeugen. Gerös­tetes Sesamöl ist ein Muss in der asia­ti­schen Küche! Auch ohne Ori­gi­nal­re­zept zau­bern Sie einen fernöst­li­chen Geschmack in Ihre Salate, Toasts, Reis- oder Nudel­ge­richte, auch zum Verfeinern von Suppen geeignet.

Hersteller/Verarbeiter

Bio Planète Ölmühle. Moog SAS, Route de Limoux, FR-11150 Bram


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Übersicht   |   Artikel 7 von 30 in dieser Kategorie    |      |      |  
NEWSLETTER

Wir versorgen Sie mit tollen Rabatten & Sale-Aktionen dazu informieren wir Sie über die neuesten Produkte in unserem Shop.