BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch seinen leicht nussig-milden Charakter aus. Beutel mit 30 g getrocknetem Dinkelsauerteig, reicht für 1 kg Mehl. Hinweis: Mit dem Sauertaig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (insgesamt 14g) benötigt.
Weizenvollkornmahlprodukte (Dinkel)*, enthält Gluten (Kann Spuren von Soja, Senf, Lupinen und Schalenfrüchte enthalten.) *Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
je 100 g
Brennwert
1525 kJ / 360 kcal
Fett
3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
< 0,5 g
Ballaststoffe
8,3 g
Eiweiß
15 g
Salz
< 0,1 g
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